熊本県産のさつまいもで今度はさつまいものバター煮を作りました（＾＾）

おはようございます。
東京都港区赤坂の経営コンサルティング会社の株式会社ポーラベアのしなのコマチです。
美味しいものが大好きな女性広報です(＾＾)

先日に続き，熊本県西原村産のさつまいも（シルクスイート）でまたまた作り置きを作りました。

今度は，さつまいもの塩バター煮です。

前回のさつまいものバター醤油煮も美味しかったのですが，「醤油も美味しかったけど「塩」はどうだろう？」って思っちゃったので，作ってみました(๑>◡<๑)

切ったさつまいもをフライパンで，水と料理酒を同量（切ったさつまいもが半分くらい浸るくらい）で蒸し煮します（中火で10〜15分くらい）。切り方は，お好みで( ´∀｀)

さつまいもに火が通ったら（水分も無くなっているはず），塩とバターを絡めて，出来上がり〜！

さつまいもの塩バター煮，美味しかったです(๑>◡<๑) 私は，「塩」の方が好みかなぁと思いました。

熊本県産の農産物，食品をたくさん食べて，熊本地震復興支援・創造的復興に協力・実践しています✨

東京と地域を結ぶ、関係人口構築、株式会社ポーラベア。

今度はさつまいものバター煮を作りました（＾＾）