お正月にさつま芋のレモン煮を作りました☆

こんにちは。
東京都港区赤坂の経営コンサルティング会社の株式会社ポーラベアのしなのコマチです。
美味しいものが大好きな女性広報です（＾＾）

年末に徳島県産の立派なさつま芋（鳴門金時）と広島県産の自然農法のレモンを手に入れましたので、“さつま芋のレモン煮”を作りました（＾＾*）

作りました！と言っても、煮るだけなのですが・・・(/∀＼*)

さつま芋を砂糖とお水とレモン汁で煮るだけです。

さつま芋200ｇにレモン汁は小さじ2杯程度でOKです。砂糖はお好みの量で。

今回、私は絞るレモンを先に3枚ほど薄切りにしておいて、一緒に煮こみました♪（輪切りを一緒に煮こむ場合は、レモン汁は必要ないかもしれません）

↑映える写真になっていませんか（＾m＾*）

材料が良いおかげでか、美味しいレモン煮が出来ました（＾＾*）

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