熊本銘菓「風雅巻き」です。

おはようございます。
港区赤坂にありますコンサルティング＆クリエイティブの株式会社ポーラベアの白くまこと畠山和也です。
お菓子が大好きな経営コンサルタントです。

少し前になりますが
親族の法事の香典返しの品のひとつに熊本県の銘菓「風雅巻き」が入っていまして、感動いたしました。

感動したのは、2点。

当たり前ですが、美味しいこと。

親族もルーツの熊本のことを思う気持ちがあること。

その「風雅巻き」を食べながら、海苔の中の豆菓子が上手く包まれているなぁといつも感心しているのですが・・・

このことを家族に話しましたら、「えー、機械で巻いているんでしょ？」との返答。

・・・（＾＾；）

風雅さんのホームページを拝見してみましたら・・・

な、なんとっ！！

ひとつひとつ、手巻きです。手作業で巻かれています！

ひとつひとつを手巻きですよ。次回食べる時には、正座して姿勢を正していただかなければと思ってしまいました。

次回は自分で購入して、食べたいと思います（＾＾）